河南通许酸辣粉全产业链产值破百亿 构建三产融合产业集群

通许县拥有 260 余年红薯种植历史，当地弱碱沙质土壤适宜红薯生长，全县酸辣粉配套主配料种植面积合计 29 万亩。通许县农业科学研究所筛选 “郑红 23”“商薯 19” 等适配本地环境的高淀粉红薯品种，其中 “郑红 23” 本年度推广面积 5000 亩，亩产区间为 8000 斤至 10000 斤。

当地常态化开展种植技术培训，同步推行订单农业模式。河南福景堂淀粉有限公司与种植农户签订保价收购协议，供应薯种并提供标准化种植技术指导。

河南福景堂淀粉有限公司马铃薯淀粉生产线于今年 5 月投产，项目规划年产红薯淀粉、马铃薯淀粉、变性淀粉各 10 万吨。淀粉产业园全部投产后，可带动红薯种植面积 30 万亩，每年为当地农户增收超过 15 亿元。

通许县可生产全国超八成粉面生产设备，集聚 30 条粉面生产线、21 家规上企业。

河南省丽星亿源食品有限公司水晶粉丝自动化设备国内市场占有率超八成，企业依托自主研发的零明矾涂布工艺生产粉条，现有 22 条生产线，日均产能 240 万碗，2025 年线上销售额超过 5500 万元。

紫林醋业在当地定向开发酸辣粉专用醋，河南微念实业投资有限公司落地建厂，运营臭宝、李子柒品牌。

配套包装产业同步集聚，通许县主力包装企业年产能合计 30 余亿套纸碗。河南钜富邦纸制品有限公司自郑州迁入，年产纸碗 18 亿套，在中部纸包装容器市场占有率约 60%。

京东（通许）现代物流产业园占地 84 亩，总投资 3.5 亿元，建设 4 栋 12 米高智能仓储库房，建筑面积 4 万平方米，仓储容量约 5 万吨，日均进出港单量 20 万单。园区引入京东、三通一达等物流与供应链主体。

通许酸辣粉全产业链累计带动就业 6.1 万人次。河南省丽星亿源食品有限公司 1200 余名员工中，八成来自本地农村。